Malzemeler

Zerde

Malzemeler:
1 çay kaşığı safran
100 ml (yarım su bardağı) su
1 poşet Sütlaç
130 g (1,5 çay bardağı) toz şeker
800 ml (4 su bardağı) su

Üzeri için:
Çam fıstığı
Kuş üzümü

Yapılışı

Hazırlanışı:
Safranı yarım su bardağı su ile karıştırıp 1 gece bekletin. Sütlaç, toz şeker ve 4 su bardağı suyu bir tencereye alın. Safranlı suyu da süzüp ilave edin ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıp 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın. Çam fıstıklarını yağsız tavaya alın ve kısık ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Zerdeleri kavrulmuş çam fıstığı ve kuş üzümü ile süsleyerek servis yapın.

Açıklama

REKLAM ALANI