Malzemeler

MALZEMELER: 2,5 bardak un, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın, 2,5 bardak şeker, 2,5 bardak su, 250gr tereyağı

Yapılışı

YAPILIŞI:
250gr tereyağı eritilir. Eriyen yağa yavaş yavaş un eklenir ve kavrulur. Kavrulan una 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ilave edilir ve kavurma işlemi sürdürülür.

Rengi dönen una suda eritilen şeker ilave edilir. Şekerli suyun ardından helvanın altı kısılır ve suyunu çekmesi beklenir. Suyunu çeken un helvasına yaklaşık 1 çay kaşığı tarçın ilave edilir ve helva karıştırılır.

Servis tabağına alınan un helvası dilim dilim kesilerek servis edilir.

Açıklama

REKLAM ALANI