Malzemeler

Malzemeler
1 kilo bal kabağı
3 su bardağı şeker
2-3 adet çubuk tarçın
1 su bardağı tahin
1 su çekilmiş bardağı ceviz

Yapılışı

Yapılışı: Bal kabağının dışındaki sert kabukları soyup dilimi üç parçaya bölüyoruz derin bir kaba koyup şekeride üzerine gezdirip 24 saat bekletiyoruz...

Beklettiğimiz kabak kendi suyunu bırakacaktık.teflon bir tencereye suyu ile birlikte boşaltıp kendi suyunda pişirmeye bırakıyoruz kabaklar bıçakla kolayca bölünür kıvama gelince çubuk tarçını da koyup altını kısıyoruz biraz daha pişirince altını kapatıp servis kabına alıyoruz üzerine tahin ve ceviz koyup sunum yapıyoruz…

Açıklama

REKLAM ALANI