Malzemeler

Malzemeler :

350 gr.kıyma

1 su b.bulgur

1 soğan

1 yumurta

tuz,karabiber

maydanoz

Sosu için:

1 çorba k.tereyağı

sıvıyağ

domates salçası

su

Yapılışı

Kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine soğan rendesini, ince bulguru, yumurtayı, maydanozunu ve baharatlarını ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Köftelerin dağılmaması için çok yoğurmak gerekir. Köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayın.

Tencereye sıvıyağ ve salçayı alarak kavurun. Üzerine pişirecek kadar su koyun. Kaynayan suya köfteleri ekleyerek pişirin.

Açıklama

REKLAM ALANI