Malzemeler

Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4

1 Adet tavuk göğüs eti
1 Adet soğan
3 Adet havuç
2 Adet pazı yaprağı
Yarım kilo pırasa
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Su bardağı tavuk suyu
1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber
Tuz, karabiber

Yapılışı

Hazırlanışı

Tavuk etinin deri ve kemiklerini ayırın.
Etlerini iri parçalar halinde doğrayın.
Soğan, havuç, pazı yaprakları ve pırasayı temizleyip doğrayın.
Sıvıyağı tencerede kızdırın.
Sebzeleri ekleyip 10 dakika kadar kavurun.
Tavuk etini ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Tavuk eti beyazlaşmaya başlayınca tavuk suyu, kırmızı pulbiber, tuz ve karabiberi ilave edin.
20 dakika pişirip ateşten alın.
Sıcak olarak servis yapın.

Açıklama

REKLAM ALANI