Malzemeler

Salsa Sosu Tarifi



Malzemeler,

Yarım kilo domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 adet soğan

2 diş sarımsak

4 adet sivri biber turşusu

1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yarım çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz şeker

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı kekik

Yarım çay kaşığı kişniş

Yapılışı

Hazırlanışı,

Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Sarımsak, soğan ve biber turşusunu incecik doğrayın.

Küçük boy bir tencereye zeytinyağını alıp kızdırın.

Tüm malzemeleri tencereye ilave edip karıştırın.

Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.

Pişen sosu derin bir kâseye alın.

2 saat oda sıcaklığında beklettikten sonra servis yapın.

Not,

Salsa sosun kıvamı pişerken çok koyulaşırsa inceltmek için yarım çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Açıklama

REKLAM ALANI