Malzemeler

Malzemeler:
3 Bardak bulgur
3 Adet Domates
2 Adet kuru soğan
2 Adet sivri biber
1 Çay bardağı çiçek yağı
1 Tatlı kaşığı domates salçası
Pul biber
Nane

Yapılışı

Yapılışı:
2 Adet kuru soğan ve 2 adet sivri biber ince ince doğranıp, yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur. Kabukları soyulan 3 adet domates üzerine eklenir.

Üzerine pul biber ve nane eklendikten sonra soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. 1 Tatlı kaşığı domates salçası eklenir ve bütün malzemeler kavrulduktan sonra iyice yıkanan 3 bbardak bulgur üzerine eklenir.

Bulgurların üzerini geçecek kadar su eklenir ve kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirilir.

Açıklama

REKLAM ALANI