Malzemeler

Malzemeler:
250 gr tereyağı
Yarım kg un
1 paket nişasta
Yarım yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 adet yumurta
300 gr iç ceviz
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Şerbet için;
750 gr şeker
750 gr su

Yapılışı

Yapılışı:
Önce şerbeti kaynatıp soğutuyoruz.
Yarım kg un , 1 yumurta, 1 tutam tuz , 1 yemek kaşığı zeytinyağı , yarım yemek kaşığı sirke ile hamurumuzu yoğuruyoruz.
3 bezeye ayırıyoruz.
İçi için 250 gr ceviz içini dövüp 1 bardak kadar toz şeker ve 1 yemek kaşığı kadar tarçını karıştırıp iç harcını hazırlıyoruz.
Şerbetimizi, bezemizi açıp ortadan bölüyoruz, erittiğimiz tereyağını bir kaşık kadar gezdirip içimizi ilk kenarından kıvırıp sarıyor,
Tereyağıyla yağladığımız tepsiye koyup sarıyoruz.
Üzerini kesip yağlayıp fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 150-170 C
Hamur sıcakken soğuk şerbeti döküyoruz.

Açıklama

REKLAM ALANI