Malzemeler

PORTAKALLI KURUYEMISLI KEK



Malzemeler:
3 yumurta
1 bucuk su bardagi seker
3/4 bardak siviyag
1 su bardagi portakal suyu (yada: 1/2 sut + 1/2 portakal suyu)
3 su bardagi elenmis un
1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya
1 limon yada yarima yakin portakal kabugu rendesi
Arzuya göre istenilen miktarda iri kiyilmis ceviz, kuru uzum, küp, küp dogranmis kuru kayisi,kuru incir

Yapılışı

TARIFI:
Önce yumurtalarla sekeri ve limon veya portakal kabugu rendesini kabarip krema gibi olana kadar iyice çirpin. Siviyagi yavasça akitarak ayni anda mikserle çirparak karisima yedirin. Un, kabartma tozu ve vanilyayi birlikte eleyin. Hamura önce biraz portakal suyu, sonra elenmis undan biraz ekleyerek karistirin. 3 seferde un ve portakal suyunu bu sekilde kek hamuruna yedirin. Kuruyemis ve cevizi ilave edip kasikla karistirin. Yaglanmis ve unlanmis kalibiniza dökün. 350F - 175C derecede 40 dakika kadar pisirin. Kürdan batirdiginizda yapismiyorsa pismis demektir. Hafif ilininca kaliptan çikarip sogumaya birakin. Arzuya göre 1 su bardagi pudra sekerini 1 yemek kasigi kadar visne suyu veya portakal suyu ile karistirip akici bir kivam elde edin. Çatalla alip kekin üzerinde gezdirerel sosunu dökün ve sertlesmesi için bekletip servis yapin.

Açıklama

REKLAM ALANI