Malzemeler

Malzemeler:
1 kg kenker
500 gr kuşbaşı et
yarım yemek kaşığı un
1 adet limon
zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
tuz

Yapılışı

Yapılışı:
Güzelce ayıklanıp yıkanmış kenkerlerimizi kaynamış suda az haşlıyoruz.

Kenkerleri süzüp suyunu dinlendiriyoruz.
Tencerede yıkanmış etimizle, soğan ve zeytinyağını kavuruyoruz.

Kenkerimizi ilave edip dinlenmiş suyumuzdan koyup düdüklüde beş dakika pişiriyoruz.

Limon ve un terbiyesini koyup kaynatıyoruz.

Açıklama

REKLAM ALANI