Malzemeler

Malzemeler:
Kaşar Peynir (Rende)
Maydanoz
1 Adet Soğan
3 Yumurta
Çok az bayat ekmek
Tuz- Karabiber- Kırmızı biber- Kimyon
1 Kg kıyma

Yapılışı

Yapılışı:
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun. Yoğurduğunuz köfteyi yağlanmış orta boy herhangi bir fırın kabına yayın. Köftenin kalınlığı en fazla 2 cm olsun. Hazırladığınız köfteyi 200' de fırında pişirin. Köfteler pembeleşerek piştikten sonra fırından çıkarın ve üstüne kaşar rendesini serperek tekrar kızgın fırına sürün. Kaşar peyniri eriyip kızarıncaya kadar fırında tutun. peynir kızınca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Açıklama

REKLAM ALANI