Malzemeler

Malzemeler:
1 kg. incir
1/2 kg. seker
2 adet limonun suyu
1 adet portakal
Yeterince su

Yapılışı

TARIFI:
Reçel için küçük, nispeten yari olgun meyveler uygundur. Koyu renkli açik renkli incirlerden reçel yapilir. Bir de yenmeyen Baba Incir'den yapilani vardir. Baba Incir önce haslanir ve soguk suda yikanip acisi giderilir. Ondan sonra asagida tarif edecegimiz islemler yapilir. Incirlerin yapraklarini soyup yikayiniz. Portakalin kabugunu soyunuz. Bir miktar su içinde yumusayincaya kadar kaynatiniz. Suyunu süzüp, kalanini püre haline getirin. Incir ve sekeri birlikte tencereye koyunuz. Üzerine, portakal kabugu rendesini koyup karistiriniz. Hafif ates üzerinde karistirarak koyulasiriniz. Yaklasik yarim saatte koyulasacaktir.

Açıklama

REKLAM ALANI