Malzemeler

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur (köftelik)
1 buçuk su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
2 dolu çorba kasığı biber salçası
1 adet küçük soğan ince doğranmış
tuz + kimyon

Yapılışı

Yapılışı:
Bulguru, biber salçasını, ince doğranmış soğanı, havanın içine koyup azar azar su ilave ederek bulguru yumuşatınız, daha sonra çekilmiş ceviz içi ve kimyon ile tuzunu ilave ederek, iyice yumuşayıp özdeşleşene kadar dövünüz. Daha sonra avucunuzun içine sığacak kadar parçalar alarak şekil verip, servis tabağına koyup üzerine doğranmış maydanoz serperek servis yapınız.

Açıklama

REKLAM ALANI