Malzemeler

ÇILEKLI PASTA

Malzemeler :
8 yumurta
250 gr. pudra sekeri
250 gr. un
1 tatli kasigi limon kabugu rendesi
Yarim limon suyu
500 gr. çilek.

Yapılışı

TARIFI
Tencerede sekerle yumurtalari, telle yogurt kivaminda oluncaya kadar çirpin. Unu, limon suyunu ve limon kabugu rendesini katin. Karistirin. Içi yaglanmis yuvarlak pasta ka­libina koyun. (Hamur, kalibin yarisini geçmemelidir.) Or-ta hararetli firinda pisirin. Kaliptan çikarin. Soguyunca iki­ye, kesin. Birini likörlü surupla islatin. Krem sürün, çilek­leri dizin. Tekrar krem sürün ve pastanin ötekini üstüne ka­patin. Krem, çilek ve fistikla süsleyin. Kremin yapilisi :
Tencereye 6 yemek kasigi toz seker, 1 yemek kasigi un, 2 yumurta koyun. Telle karistirin. Sicak sütü katin. Aleste karistirarak pisirin. 125 gr. Sana katin. Indirin. Va­nilya tozu ilâve edin.

Açıklama

REKLAM ALANI