Malzemeler

Nevşehir'in yöresel tatlarından Bulamaç Tatlısı'nın tarifi,

Malzemeler:
1 Su bardağı un
1,5 Su bardağı pekmez
6 Bardak su

Üzerine:
2 Avuç ceviz içi

Yapılışı

Yapılışı:
Derin bir tencereye 1 su bardağı unu ve 1,5 su bardağı pekmezi ekleyip topaklanmayacak şekilde çırpın.

Üzerine 6 bardak suyu ilave edip çırpıcı ile karıştırın. Tencereyi ocağa alıp altını açın. Kaynayıncaya kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin.

Kaynayıp hafif koyulaşınca ocaktan alın. Servis tabaklarına alıp üzerini ceviz ile süsleyin. Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

Açıklama

REKLAM ALANI