Malzemeler

Peynirli İrmik Tatlısı tarifi

Antakya'nın yöresel tatlarından Peynirli İrmik Tatlısı'nın tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı irmik,
1 kg tuzsuz peynir,
4 su bardağı şeker,
6 su bardağı su,
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

Yapılışı:
Bir tencere içinde 2 su bardağı irmik, 1 yemek kaşığı tereyağ ile kavrulur.

İrmiklerin rengi sararıncaya kadar kavrulur. Şerbetiiçin 4 su bardağı şeker, 6 su bardağı suyun içinde kaynatılır. Şerbetin içine kavrulmuş irmikler dökülür ve karıştırılır.

Suyu çekilince, içine dilimlenen peynirler dökülür. Ve karıştırılır. Macun kıvamına gelen peynirli irmik tatlımız sıcak olarak servise hazırdır.

Açıklama

REKLAM ALANI