Malzemeler

Malzemeler
Yarım kg un
Yarım su bardağından bir parmak fazla tozşeker
1 paket margarin
2 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz badem
1/4 çay kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Glazür malzemesi için
4 adet yumurtanın akı
1 su bardağından bir parmak eksik pudraşekeri
Yarım limonun suyu
Pembe gıda boyası

Yapılışı

PEMBE KALPLİ KURABİYE TARİFİ
Unu, bir kaba eleyin. Tozşekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurdugunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklindeki bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Bu arada pembe ve beyaz glazürü hazırlayın. Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın. Pudraşekerini sürekli çırparken, ekleyin. Limon suyunu ilave edin. Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın. Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glazürü sürün. Beyaz glazürü ise çok ince uçlu duyu olan bir krema torbasına doldurun (veya kalın, temiz bir poşetin alt köşesini küçücük kesin). Pembe glazür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glazür ile çeşitli şekiller yapın. Kuruduktan sonra servis yapın.

Açıklama

REKLAM ALANI