Malzemeler

3 parça 180 gr piliç göğüs
limon kabuğu
limon suyu
mantar
krema
az tavuk suyu
hardal
tane kırmızı biber
şarap.

Yapılışı

YAPILIŞI: Unladığınız 3 parça tavuğu tavada sıvı yağda her iki tarafı kızarıncaya kadar kızartın. Kızarttıkdan sonra şarap ekleyip flambe edin. Daha sonra kızarttığınız tavukların içine tavuk suyu, krema, haşlanmış mantar, ince jülyen kesilmiç limon kabuğu, çeyrek limon suyu, hardal, tane kırmızı biber, az tuz ekleyip sos koyulaşıncaya kadar pişirip ve yanında haşlanmış sebze, elma dilim patates servis yapabilirsiniz.

Açıklama

REKLAM ALANI