Malzemeler

İçindekiler (6 kişilik):
- 500 gram Yeşil Kıtır elma; soyulup, çekirdeği çıkartılıp dopranmış.
- 150 gram toz şeker
- 1 bardak (250 mililitre) elma suyu
- Yarım bardak (125 mililitre) Calvados (Elma Konyağı)

Yapılışı

Yapılışı:
Doğranmış elmayı bir tencereye şeker ve 150 mililitre su ile koyun. Orta sıcaklıkta 8-10 dakika karışım yumuşayana kadar pişirin. Bir kevgir ile karışımı ezin, üzerine Elma suyunu ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
Karışımı sığ bir kaba dökün ve kenarları donana kadar dondurucuya koyun. sonra çıkarın ve bir elektrikli mikserle çırpın. Tekrar sığ kaba döküp tekrar dondurun ve bu işlemi 2-3 defa tekrarlayın. (Ya da bu işlemi bir dondurma makinesi ile yapın.) Her bir kup için bir kepçe bu karışımdan koyup üzerine Calvados konyağı dökerek servis edin.
Not ve İpuçları:
Calvados: Fransoz Elma konyağıdır ve free shop'larda bulunabilir.

Açıklama

REKLAM ALANI