Malzemeler

Kiraz ve Karpuzun buluştuğu brançlarınızın vazgeçilmezi olacak bir tatlı, ayrıca vejetaryenler için ideal.

İçindekiler (8 kişilik):
- 2.5 kilogram çekirdeksiz karpuz
- 1 kilogram kiraz, ikiye bölünüp çekirdeği alınmış.
- 1 vanilya tanesi
- 300 gram toz şeker
- 5 karanfil
- 1 limonun suyu
- 80 gram fıstık

Yapılışı

Hazırlanışı:
Karpuzu 6 dilime bölün ve kabuklarından ayırın. 1 santimetre kalınlığında üçgenlere bölün. Karpuzları kirazlarla birlikte ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin.
Küçük bir bıçak kullanarak vanilya tanesini küçük parçalara bölün ve küçük bir tencereye koyun. Şeker, karanfil ve 400 mililitre su ekleyin ve orta dereceli ısıda şeker çözünene kadar karıştırarak pişirin. Sonra kaynamaya bırakın.

5 dakika kaynadıktan sonra karışımı meyve kasesine dökün. Limon suyunu ekleyip havaya atarak sallayın. Soğuyana kadar buzdolabında bekletin.

Onlar soğurken, Fıstığı ısıya dayanıklı bir kaba koyun, üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyin. 1 dakika bekletip suyu süzün. Fıstıkların kabuklarını parmaklarınız yardımıyla soyun ve sonra elinizle kurutun. Servis etmeden önce fıstıkları meyve salatasına ekleyin ve geniş bir kaba dökün. Bisküvi, tereyağlı kek veya dondurma ile servis edin.

Açıklama

REKLAM ALANI