Malzemeler

Kayısılı İrmik Tatlısı

Malzemeler:
24 adet bebe bisküvisi
1 poşet İrmik Tatlısı
500 ml (2,5 su bardağı) süt
25 g margarin
500 g kayısı
1 poşet Tartjöle
85 g (1 çay bardağı) toz şeker

Yapılışı

Hazırlanışı:
Bebe bisküvilerini 21 x 21 cm boyutlarındaki kalıba sıralayın. İrmik tatlısını süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında margarin ilave edin, ocağı kısıp 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp bisküvilerin üzerine dökün, üzerini düzeltin ve soğumaya bırakın. Kayısıların çekirdeklerini ayıklayıp püre haline getirin. Tartjöleyi toz şeker ile karıştırın, üzerine 2,5 çay bardağı kayısı püresi ekleyin ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın, 1 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın. İrmik tatlısının üzerine yayın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın, 2-3 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

Açıklama

Püf noktası: Kayısılı jöleyi taze kayısı yerine kuru kayısı ile de hazırlayabilirsiniz: 15 adet kuru kayısının üzerine 600 ml (3 su bardağı) su dökün, orta ateşte 15 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğutun ve püre haline getirin. Bu püreden 2,5 çay bardağı alıp tartjöleyi hazırlayın.

REKLAM ALANI