Malzemeler

İçindekiler (4 kişilik):
- 500 gram derisi soyulmuş tavuk göğsü filetosu, yağsız
- 50 mililitre tuzsuz tavuk suyu
- 1 bardak pirinç
- Yarım bardak nane yaprağı
- 2 bardak karışık salata yeşillikleri
- 10 taze hurma, çekirdeği alınmıi ve doğranmış
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 bardak (60 mililitre) limon suyu

Yapılışı

Hazırlanışı:
1 Litre su ile birlikte tavuğu bir tavaya koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 10-12 dakika iyice pişene kadar bekleyin.
Pişince 5 dakika suyuyla birlikte soğumaya bırakın. Tavuğu alın ve doğrayın.

Bu arada 1 bardak
su ile tavuk suyunu bir tencereye koyun. Pirinci ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. 10-12 dakika pişirin. Eğer gerekirse süzün ve bir çatalla karıştırın.
Bir kasede tavuğu, pirinci, naneyi, yeşillikleri ve hurmaları tarıştırın.

Tarçın ve Limonu küçük bir kasede karıştırın. Limonlu sosu pirinçli karışıma dökün. Ilık servis edin.

Açıklama

REKLAM ALANI