Malzemeler

Fırın ısısı: 200 derece

Tepsi: 35-40 cm çapında

Tepsiyi yağlamak için: 1 tatlı kaşığı tereyağı

MALZEMELER

2 yumurta

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

¾ su bardağı şeker

5 su bardağı un (kulak memesi kıvamına göre biraz az veya çok)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için

1/5 su bardağı şeker

1/5 su bardağı su

Üzeri İçin

½ su bardağı Hindistan cevizi

Yapılışı

Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu ele. Yumurta ile şekeri, eriyinceye kadar çırp. Önce yağı, sonra elenmiş unu ilave et, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğur.

20-25 kurabiye yap tepsiye yerleştir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişir.

Şekerle suyu ateşe koy, kaynayınca ateşi kıs, iki dakika bekle, ateşten al.

Kurabiyeler ve şerbet ılık halde iken, kurabiyeleri şerbetin içinde iki dakika beklet, çıkar, Hindistan cevizine bula, tabağa yerleştir.

Açıklama

REKLAM ALANI