Malzemeler

Elma Çiçeği tarifi

Malzemeler:
1 poşet Üzümlü-Elma Aromalı Gourmet Puding
500 ml (2,5 su bardağı) süt
2 adet yeşil elma
40 g (yarım çay bardağı) toz şeker
50 ml (yarım çay bardağı) su
Yarım çay bardağı kuş üzümü
3 yemek kaşığı beyaz şarap
2 yemek kaşığı fındık kırığı

Yapılışı

Hazırlanışı:
Pudingi 2,5 su bardağı süt ile orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp su ile çalkaladığınız 12-14 adet küçük cam kalıplara paylaştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin. Elmaların kabuklarını soyup orta kısımlarını genişçe oyun. Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Elmaları ekleyin, orta ateşte arada çevirerek 5-6 dakika kaynatın. Süre sonunda ateşi en yüksek seviyeye alın, elmalar suyunu çekip hafif karamelize oluncaya kadar pişirin. Tencereden alıp soğumaya bırakın. Kuş üzümlerine şarabı ilave edin, kısık ateşte 1 dakika kaynatın. Ocaktan alıp fındık kırıklarını ilave edin, karıştırıp soğumaya bırakın. Servis tabağının ortasına elma koyun, oyuk kısmını fındıklı kuş üzümü ile doldurun. Kaselerdeki pudingleri bıçak yardımı ile hafif aralayarak çıkartıp elmanın etrafına ters çevirin.

Açıklama

REKLAM ALANI