Malzemeler

Düdüklü tencerede yapılan güzel ve leziz yemek çeşidi. Vitamini ile içiçe harika bir yemek. Susuz ve kendi suyu ile pişen nefis bir tat. Afiyet olsun…

Malzemeler :

* 1 kg koyun kuşbaşı eti

* 3 avuç arpacık soğan

* 3-4 diş sarımsak

* 2 kaşık yağ

* 1 domates

* Birer çay kaşığı kekik, karabiber

* 2 defne yaprağı

* Tuz

Yapılışı

Yapılışı :

Düdüklü tencereye bütün malzemeler konur ve karıştırılır. Domates rendelenerek konur. Su koymadan düdüklü tencerenin ağzı kapatılır. Kısık ateşte tahmini bir saat pişirilir. (kokusu piştiğini belirtir)

Pilav veya salata ile servis yapılır.

Açıklama

REKLAM ALANI