Malzemeler

MALZEMELER
1 kg kabuklu bezelye
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı un
Ayçiçek yağı

Yapılışı

1 kg kabuklu bezelye baş kısımlarından kopartılarak kenarlarındaki kılçıklarından temizlenir.

Ardından bezelyeler büyük boy tencerede kaynar suda orta ocak ateşte 10 dakika kadar haşlanır. Taneleri üzerine çıkınca haşlanır ve bezelyelerin suyu süzülür.

2 adet yumurta, kaba konulan haşlanmış bezelyelerin üzerine 2 çorba kaşığı un ve 2 çorba kaşığı mısır unu ilave edilerek kırılır. Yumurtalarla beraber unlu haşlanmış bezelyeler de harmanlanarak ayçiçek yağı konulmuş tavaya yerleştirilir.

Orta ocak ateşte ters düz edilerek 10 dakika pişirilir. Yemeğimiz 6-8 kişilik servis edilebilir. Yemeğin yapılış süresi ortalama 15 dakikadır.

Açıklama

REKLAM ALANI