Malzemeler

BADEMLI KEK




Malzemeler:
3 çorbakasigi misir unu
1/2 su bardagi ayiklanmis badem
1/2 paket tereyagi (veya margarin)
1 su bardagi pudra sekeri
3 çorbakasigi un
4 yumurta
süt

Yapılışı

TARIFI:
Bademleri, önceden isityiginiz 150 derecelik firinda 15 dakika kadar kizartin, sonra mikserden geçirin. Bir corbakasigi pudra sekeri ilave edip yeniden karistirin.
Bir kapta, tereyag veya margarini krema haline gelinceye kadar karistirin bu sirada artan pudra sekerini yavas yavas ilave edin. Karisima iki yumurta sarisi ve iki bütün yumurtayi bir kerede katin. Tüm malzemeyi iyice karistirdiktan sonra karisima önce elenmis unu, daha sonra misir ununu ekleyin. Sonra da dövülüp toz haline getirilmis bademi ve romu katin ve tekrardan karistirin. Eger hamur fazla yogunlasirsa biraz süt ilave edebilirsiniz.
Yagladiginiz bir kek kalibina bu karisimi dökün. Önceden isitilmis 190 derecelik firinda 40-45 dakika pisirin. Sicak sicak servis tabagina koyun, soguduktan sonra servis yapin.

Açıklama

REKLAM ALANI